150 g voita

1,5 dl sokeria

2 munaa

1 dl jauhettua mantelia

1,5 dl vehnäjauhoja

1,5 dl korppujauhoja (osa piparimurua)

1 tl leivinjauhetta

0,5 dl kermaa

vadelmamarmeladia

tomusokeria ja vettä

Meillä tokaluokkalainen halusi ehdottomasti näitä torttuja, ite olin jo ajatellut ettei tänä vuonna tehdäkkään... ;) Eipäs sitten muuta kuin lauantaina potkurilla kauppaan, että saatiin tarvittavat ainekset. Poika teki valvonnan alaisena taikinan. Muuten teki tuolla ohjeella, mutta joulupipareiden kadottua jo parempiin suihin raastoin jäisestä piparitaikinasta noin 30-40g taikinan joukkoon. (korppujauhoja vastaavasti vähemmän) Äiti hoiti sitten koristelun. ;) Näitä mukanamme mentiin eilen aamulla naapurin mummun syntymäpäiville.

Ja tuli muuten niin hyviä ja meheviä torttuja tällälailla, suosittelen lämpimästi kokeilemaan! Meillä tehdään nämä jatkossa näin ehdottomasti, ei tarvi kostuttaa enää olleskaan... :)